Étlap

 

LEVESEK
1. Tyúkhúsleves csigatésztával 850.-
2. Tárkonyos raguleves 900.-
3. Gulyásleves 1150.-
4. Babgulyás 1150.-
5. Jókai bableves 1150.-
6. Brokkoli krémleves pirított mandulával 690.-
7. Francia hagymaleves zsemlekockával, reszelt sajttal 690.-
8. Májgaluskaleves 850.-
9. Erdei gombakrémleves mozzarellakockával 750.-
10. Gyümölcsleves tejszínhabbal 690.-
GYEREKEKNEK
11. Jack kapitány halrudacskái rizzsel, tartármártással 1200.-
12. Vuk kedvence (csirkemell csíkok hasábburgonyával, ketchuppal) 1200.-
KÍMÉLŐ ÉTELEK
13. Rántott sajt tartármártással 1490.-
14. Magvas cukkíni tejszínes sajtmártással 1490.-
15. Cézár saláta csirkemellel 1490.-
16. Rántott camembert szezámos bundában, áfonya mártással 1550.-
17. Tepsis sült zöldségek Mornay módra 1700.-
18. Bazsalikomos krémsajttal töltött gombafejek 1700.-
KÉSZÉTELEK
19. Vörösboros marhalábszár pörkölt 1650.-
20. Pacalpörkölt 1500.-
21. Csirkepaprikás tojásos galuskával 1500.-
22. Kunpusztai betyárragu 1700.-
23. Harcsapaprikás kapros-túros galuskával 2400.-
SÜLTESTÁLAINK 2 SZEMÉLYRE
24. Hal-fatányéros (pisztráng egészben, tejfölös harcsafilé, fogasfilé Orly módra,pontypatkó grillezve, petrezselymes burgonyával, vajas zöldségekkel,tartármártással ) 6100.-
25. Kemencés búbos csülök (fűszeres steak burgonyával, gombás, füstölttarjás, csemegeuborkás raguval, sajt köntösben ) 4950.-
26. Viktória tál (pikánsan töltött csirkemell szezámos bundában, sült kacsacomb, sajttal-sonkával töltött csirkemell rántva, fokhagymás csirkemell csíkok párizsiasan, tarja roston, trappista sajt rántva, gombafejek rántva, hasábburgonyával, párolt rizzsel, párolt zöldségekkel tálalva, tartármártással 5650.-
27. Erdélyi fatányéros ( sült karaj, tarja, hátszín roston, sült debrecenivel, kakastaréjjal, házi savanyúságokkal, lecsóval, sült burgonyával tálalva ) 5650.-
SZÁRNYAS HÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEINK
28. Szárnyas grilltál (csirkecomb, csirkemáj, debreceni, baconös csirkemell, kakastaréj, karika burgonyával ) 2750.-
29. Csirkemell almával, füstölt sajttal 1800.-
30. Sajttal-sonkával töltött csirkemell 1800.-
31. Pikánsan töltött csirkemell magvas bundában ( gombával, camemberttel, pritamin paprikával, bazsalikomos fűszerkeverékkel töltve) 1900.-
33. BBQ csirkecomb steak burgonyával, házi káposzta salátával 1900.-
34. Grillezett csirkemell tejszínes gombamártással 1800.-
35. Csirkecomb rántva barackbefőttel 1800.-
36. Csirkecomb roston, joghurtos salátával 2300.-
37. Csirkemell kapros, sonkás juhtúróval 1900.-
38. Serpenyős rakott csirkemell csíkok karika burgonyával 2400.-
39. Csirkemell bacon köntösben mézes-chilis mártogatóval 1900.-
40. Csirkemell hercegnő módra ( csirkemájjal, tejszínes gombával, reszelt sajttal csőben sütve ) 2100.-
41. Sült kacsacomb hagymás törtburgonyával, párolt lilakáposztával ) 2700.-
SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
43. Cigánypecsenye házi savanyúsággal 1900.-
44. Brassói aprópecsenye 2000.-
45. Tepsis borda, csípős paprikás sajttal ( karikára vágott burgonyára roston karajt, bacon szalonnát helyezünk, erős paprikás tejföllel meglocsoljuk, reszelt sajttal megszórjuk, kemencében pirosra sütjük ) 2450.-
46. Rántott sertésborda 1550.-
47. Zsiványpecsenye(roston tarja, csípős kolbászos lecsóval) 1750.-
48. Medvetáncoltató ( sertés karaj mustárral, borssal, fűszerpaprikával bedörzsölve, összehajtva bundázva, bűzsírban kisütve) 2050.-
49. Bajor csülök röstivel, hordós káposztával
50. Boszorkány csülök 2050.-
51. Csípős-mustáros csülökszelet, hasábburgonyával, házi ecetes almapaprikával 2050.-
52. Fokhagymás sertésflekken Lyoni hagymával, tepsis burgonyával 1900.-
53. Vaslapon sült tarja fűszeres csirkemájjal 1900.-
54. Gyros máshogyan, joghurtos salátával, hasábburgonyával 2050.-
55. Csülök Pékné módra 2400.-
56. Sertésborda Viktória módra (natúr sertésszelet, szalonna, sonka, ecetes almapaprikás lecsós raguval ) 1900.-
57. Sertésszelet füstölt csülökkel, krémsajttal töltve, magvas bundában, hasábburgonyával 1900.-
MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEINK
58. Tatárbeefsteak 2450.-
59. Bélszín (sajt, bors, fokhagyma) mártással kívánság szerint 3300.-
62. Hagymásrostélyos 2650.-
HALÉTELEINK
63. Lávakövön sült pisztráng egészban, fűszervajjal 2490.-
64. Fogasfilé rántva szezámos bundában 2250.-
65. Fogasfilé Jóasszony módra 2200.-
66. Tejfölös harcsafilé csőben sütve, szalonnával-hagymás burgonyával 2750.-
67. Harcsafilé Orly módra 2250.-
68. Pontypatkó rántva 2050.-
69. Békacomb rántva joghurtos salátával, hasábburgonyával  2150
KÖRETEK
70. Hasábburgonya 380.-
71. Petrezselymes burgonya 380.-
72. Steak burgonya 450.-
73. Krokett 450.-
74. Párolt rizs 380.-
75. Párolt zöldség 480.-
76. Karika burgonya 450.-
77. Burgonya püré 380.-
78. Rösti 450.-
79. Párolt gyümölcs 500.-
80. Galuska 350.-
81. Sós burgonya 350.-
82. Kapros-túrós galuska 500.-
83. Majonézes burgonya 500.-
84. Párolt káposzta 450.-
SALÁTÁK, MÁRTÁSOK ÉS ÖNTETEK
85. Paradicsomsaláta 440.-
86. Uborkasaláta 440.-
87. Káposztasaláta 440.-
88. Ecetes almapaprika 440.-
89. Vegyes házi vegyes vágott 550.-
90. Csemegeuborka 440.-
91. Joghurtos saláta reszelt sajttal 550.-
92. Tartármártás 440.-
93. Lecsó 440.-
94. Tejszínes gombamártás 440.-
95. Kapros-joghurtos öntet 440.-
96. Ördög mártás (csípős) 440.-
97. Majonézes burgonya 550.-
TÉSZTÁK, DESSZERTEK
98. Kemencében süt túrós csusza, pörccel 1350.-
99. Csirkés-brokkolis spagetti reszelt parmezánnal 1450.-
100. Viktória palacsinta vanília öntettel ( baracklekvárral, gyümölccsel, piskótával töltve ) 850.-
101. Gundel palacsinta 850.-
102. Túrókrémmel töltött palacsinta áfonya öntettel 750.-
103. Somlói galuska 750.-
104. Gesztenye püré 750.-
105. Fahéjas almakarikák vanília öntettel 650.-
106. Gőzgombóc ( vanília öntettel, mákkal ) 900.-
Kedves Vendégeink! Az esetleges étlapváltoztatás jogát fenntartjuk!